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Quebec

Farine de sarrasin bio 1kg

$3.45

Provenance: Québec
Marque: Moulin des Cèdres
Emballage: Vrac, apportez vos contenants
Écoresponsabilité: Biologique et local
Certifié par: Québec Vrai

Cette farine est produite à partir de sarrasin noir biologique et moulu sur meule de pierre. Pour obtenir de bons résultats, il est préférable de combiner la farine de sarrasin avec la farine de blé en utilisant le ratio suivant : 1 partie de farine de sarrasin pour 2 parties de farine de blé.

 

Ingrédient: farine de sarrasin noir biologique.

Notre farine de sarrasin provient de chez Homestead Organics, un moulin doté d’une meule de pierre capable de produire de la farine intégrale de sarrasin. Le grain est acheté par Homestead au Québec, en Ontario et dans le nord des États-Unis.

 

Pour ajouter un effet croustillant aux gaufres ou aux crêpes, changez 5% de votre farine blanche par de la farine de sarrasin.