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Ingrédient : amandes entières biologiques, crues et décortiquées.
Valeurs nutritionnelles : [lien]
Attributs éco- et socioresponsables
Ces amandes sont certifiées biologiques et sans OGM.
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Tous nos aliments passent par un établissement où l’on traite des arachides, des noix, des graines (dont le sésame), du blé, du soya, du gluten, de la moutarde et des produits avec sulfites naturels. Malgré nos grandes précautions, nous ne pouvons pas garantir l’absence de ces allergènes.
Remarque : ce produit peut contenir des traces d’écales.
Détails sur le fournisseur
Tootsi est une entreprise familiale basée à Montréal, qui se dédie depuis 1986 à procurer une variété impressionnante d’aliments biologiques et sans gluten de grande qualité, issus de plusieurs coins du globe. Elle est une chef de file dans ce domaine en Amérique du Nord.
L’équipe de Tootsi compte sur la compétence de professionnels de l’industrie alimentaire qui veillent au respect de normes élevées, ainsi que sur la rigueur de fournisseurs fiers de leurs produits. Elle fait aussi sa force des relations de confiance et de respect qu’elle développe avec ceux-ci. L’entreprise innove tant sur le plan de ses installations que sur celui de la découverte en continu de tendances et nouveaux aliments.
À propos de cet aliment
Nos amandes crues biologiques possèdent une haute teneur en fibres, et elles contribueront à ton apport quotidien en calcium et en fer.
Ces amandes européennes ne contiennent ni huile, ni sel, ni sucre ajouté. Elles se distinguent par leur goût terreux et leur délicate amertume.
Les amandes se conservent 2 mois dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, 6 mois au réfrigérateur et 1 an au congélateur. Nous recommandons de les entreposer dans un contenant hermétique.
Préparation
Les amandes peuvent être réduites en lait ou en beurre, ajoutées dans les pains et smoothies, ou encore utilisées pour les desserts… notamment les desserts crus!
Pour connaître une recette de lait de noix ainsi que des idées de quoi faire avec la pulpe restante, lis cet article! Les amandes entrent aussi dans la composition de ces recettes :
