Mangues séchées bio-équitables 1kg

$34.97

Provenance: Sri Lanka
Marque: Umano
Emballage: Vrac, apportez vos contenants
Écoresponsabilité: Biologique, équitable

Ingrédient : mangues séchées biologiques tranchées de variété Betty et Villard.

* Note : Ces mangues remplacent temporairement nos mangues Amélie du Burkina Faso, jusqu’à ce que cette variété soit de retour en stock.

Valeurs nutritionnelles : [lien]

Attributs éco- et socioresponsables

C’est notre fournisseur Umano qui nous procure cet aliment-soleil conciliant éthique et déliciosité. Umano transige avec Joint Agri Products Ceylon, un exportateur de produits biologiques certifiés Fairtrade sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement.

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Tous nos aliments passent par un établissement où l’on traite des arachides, des noix, des graines (dont le sésame), du blé, du soya, du gluten, de la moutarde et des produits avec sulfites naturels. Malgré nos grandes précautions, nous ne pouvons pas garantir l’absence de ces allergènes.

Détails sur le fournisseur

Commerçant équitable depuis plus de vingt ans, Umano a comme mission de fournir des produits savoureux issus de pratiques équitables et écoresponsables : voilà qui rejoint les valeurs de NousRire.

Joint Agri Products Ceylon, le partenaire exportateur d’Umano, s’approvisionne auprès de plus de 3 500 familles qui cultivent des aliments biologiques à petite échelle depuis des générations : des fruits tropicaux séchés, bien sûr, mais aussi des épices, du thé, du riz et de la noix de coco.

À propos de cet aliment

Une fois qu’on les a goûtées, impossible de s’en passer! Ces mangues séchées bio-équitables cultivées au Sri Lanka sont issues des variétés Betty et Villard. Leur goût sucré évoque celui de la mangue fraîche, avec une pointe de zeste d’agrumes.

Les mangues séchées sont une bonne source de vitamine C et une excellente source de caroténoïdes, des pigments aux propriétés antioxydantes.

Conserve tes mangues dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Elles se garderont 6 mois ainsi, ou bien 1 an au réfrigérateur ou au congélateur.

En période de chaleur estivale, nous te recommandons de les garder au frigo.

Préparation

Ces mangues tendres et sucrées se dégustent en collation, hachées dans le gruau et les muffins, ou dans cet onctueux lassi à la mangue végane.

Recettes

Exquises truffes choco-mangues bio-équitables