Ingrédient : farine de sarrasin noir biologique.
Valeurs nutritionnelles : [lien]
Cette farine est produite à partir de sarrasin noir biologique et moulu sur meule de pierre. Pour obtenir de bons résultats, il est préférable de combiner la farine de sarrasin avec la farine de blé en utilisant le ratio suivant : 1 part de farine de sarrasin pour 2 parts de farine de blé.