Ingrédient: farine de grand épeautre biologique.
Valeurs nutritionnelles:
Farine produite à partir de grains de grand épeautre biologiques moulus à la meule de pierre.
Depuis mai 2018, cette farine est tamisée de sorte à en extraire 10 % du son, ce qui lui procure un meilleur rendement en pâtisserie et en boulangerie qu’une farine intégrale.
