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Cacao en poudre bio-équitable 500g

$9.98

Provenance: Pérou
Marque: Camino
Emballage: Vrac, apportez vos contenants
Écoresponsabilité: Biologique et équitable

 

Ingrédient : cacao biologique QAI/équitable/cachère.

Valeurs nutritionnelles : [lien]

*Tous nos aliments passent par un établissement où l’on traite des arachides, des noix, des graines (dont le sésame), du blé, du soya, du gluten, de la moutarde et des produits avec sulfites naturels. Malgré nos grandes précautions, nous ne pouvons pas garantir l’absence de ces allergènes.*

Viva el chocolate!

Différence entre le cacao cru et le cacao classique : NousRire recommande d’utiliser le cacao en poudre pour les desserts cuits comme les gâteaux ou les brownies, pour lesquels le goût du cacao cru serait trop prononcé. Dans des recettes crues comme des smoothies, des poudings crus, des granolas, des desserts crus et des chocolats chauds qui n’ont pas chauffé à très haute température, nous recommandons plutôt le cacao cru en poudre, qui a conservé toutes ses propriétés antioxydantes.

Lis cet article pour de plus amples détails : https://nousrire.com/2017/03/06/produit-lhonneur-la-cacao-cru-et-ce-qui-le-distingue-du-cacao-classique/