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Beurre d'amandes bio 500g

$18.84

Provenance: Sherbrooke, Québec (amandes : Espagne)
Marque: Mille et une noix
Emballage: Vrac, Apportez vos contenants
Écoresponsabilité: Biologique

 

Ingrédient : amandes biologiques rôties.

Valeurs nutritionnelles : [lien]

*Tous nos aliments passent par un établissement où l’on traite des arachides, des noix, des graines (dont le sésame), du blé, du soya, du gluten, de la moutarde et des produits avec sulfites naturels. Malgré nos grandes précautions, nous ne pouvons pas garantir l’absence de ces allergènes.*

Enfin!

Préparé spécialement pour toi, sur commande!

 

Sandra, notre chère fournisseure, te donne ce petit plus d’information concernant le processus de transformation de ses délectables beurres.

Elle rôtit elle-même les amandes sur place à Sherbrooke avant de les transformer en beurre.

Le rôtissage est un peu comme la cuisson d’un gâteau maison, nous dit-elle : il dépend de l’humidité de la matière première et du niveau d’expérience du rôtisseur. Le premier élément varie naturellement, mais le second est relativement stable, car Sandra connaît bien ses machines et ce que veulent ses clients. Son rôtissage se fait à sec et de façon artisanale, ce qui explique le changement occasionnel de couleur du produit.

Pour en savoir plus sur notre fournisseure de beurre d’amandes, Mille et une noix à Sherbrooke, regarde cette courte entrevue.

Remarque concernant l’emballage dans une cellule locale d’achat :

Pour faciliter la distribution de ce produit lors des journées d’emballage, il sera transvidé par les cellules dans un contenant de service adéquat. Les cellules locales n’étant pas certifiées pour effectuer cette opération, le produit ne pourra plus porter la mention biologique; cette mention sera donc retirée de la facture de cueillette.