Pâté de graines de tournesol et de pacanes

 

Un délicieux pâté végétal débordant de protéines pour déguster sur tes craquelins préférés!

 

Contexte 

Notre fricoteuse-popoteuse magicienne, Jackie Lemay, a concocté ce délice végétal pour le Quintus@7 de Quintus Marketing qui a eu lieu dans nos locaux dernièrement ainsi que pour le 6@9 organisé dans le cadre de la Semaine de l’action bénévole pour célébrer l’implication bénévole chez NousRire : un succès fou aux deux événements! 

Voici donc, à la demande générale, la nouvelle recette de l’heure! Gageons qu’elle fera fureur lors de ton prochain pique-nique! 

 

Ingrédients 
 

(Les trois ci-dessus trempées pendant trois heures et rincées)

– On peut aussi mettre des algues séchées et un peu moins de sel ou de tamari.
– Il est aussi possible de remplacer le persil et l’aneth par des feuilles de coriandre et des oignons verts.
 
 
Comment jouer à préparer la recette
 
1. Broyer les graines au robot culinaire.
2. Ajouter peu à peu tous les autres ingrédients.
3. Ajuster le liquide et le sel au goût et à la consistance désirés.
4. Déguster sur de délicieux craquelins.
 
Bon appétit!