Une ingénieuse rieuse, Marie-Christine Gélinas, nous a récemment partagé sa recette de lait de coco maison, ce qui répond à une question que beaucoup d’entre nous nous sommes posé maintes et maintes fois : comment obtenir du lait de coco autrement qu’en boîte de conserve.
Eh bien voici :
1 tasse noix de coco râpée
3 tasses d’eau
1 c. à thé d’essence de vanille
Passer au mélangeur 2-3 minutes et filtrer!
Why not, coconut? MERCI!
2 Reponses
En option, verser l’eau bouillante sur les flocons et laisser reposer 15 min. avant de broyer
ah ben kin! Merci Marie-Christine!