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9 janvier 2017

À propos du Santropol, notre fournisseur de café

Le Santropol est une maison de torréfaction de cafés certifiés 100 % biologiques et équitables établie à Montréal qui s’approvisionne auprès de producteurs certifiés biologiques et équitables de huit pays. Leur objectif est de contribuer à une distribution plus juste des bénéfices et de favoriser une plus grande autonomie et un plus grand respect mutuel de tous les participants à la chaîne de production, depuis le cultivateur jusqu’au consommateur. Ils croient que la justice sociale et économique ainsi que la gérance de l’environnement sont essentielles à la viabilité politique et économique mondiale et qu’une économie durable, tant à l’échelle locale que mondiale, doit être édifiée sur des principes de non-violence, d’authenticité, d’équité et de respect pour l’environnement de notre planète.

En plus de proposer uniquement des cafés équitables et biologiques, l’entreprise mesure ses émissions de gaz à effet de serre et les compense par l’achat de crédits carbone auprès d’EnRacine, un organisme de Montréal qui mène un projet de reforestation au Nicaragua. Elle composte également tous les sacs de jute dans lesquels sont transportées les précieuses fèves ainsi que tous ses déchets organiques.

Le Santropol pose également des gestes concrets pour venir en aide à différents types d’organismes luttant pour la dignité et la vie, notamment en leur faisant des dons de café. Le Santropol fait également des dons de café et du prêt d’équipement pour les réunions et les colloques de groupes communautaires et étudiants et offre un rabais à tous les OSBL qui choisissent son café. L’entreprise a également créé des postes dont les tâches peuvent être accomplies par des personnes vivant avec des handicaps physiques ou intellectuels.

Merci Santropol!

Prochaine période de commandes du 12 au 28 mai.